APERITIVO/DIGESTIVO

Moscatel

Martha´s
Martha’s Moscatel do Douro é feito com uvas de moscatelgalego. Cor intensadourada, muito aromático comsabores que se confundem com notas de laranja.

ORIGEM: Douro
ÁLCOOL: 17%
PREÇO: 2€

Moscatel Roxo Horácio Simões
É um vinho de sobremesa produzido, na Região de Setúbal demarcada desde 1907. Esta casa apostou numa casta que se encontrava extinta na região e produziu este néctar. Cor: Topázio com laivos esverdeados. Aroma: Floral a rosas, citrino, especiarias e a evolução. Sabor: Redondo, muito macio e fresco, grande intensidade. Final de Boca: Muito prolongado.

ORIGEM: Setúbal
ÁLCOOL: 17%
PREÇO: 2€

Licores

Beirão

De cor âmbar e lágrima perfeita, o Licor Beirão é um produto português com um sabor doce e invulgar, que se funde com o seu aroma envolvente, obtido a partir de uma dupla destilação de plantas e sementes aromáticas. O Licor Beirão é preparado com produtos naturais, a partir de uma fórmula secreta criada no século XIX. É ideal para ser bebido como digestivo, puro ou com gelo, mas também é excelente para cocktails, conferindo-lhes o carácter, aroma e sabor que lhe são únicos.

ORIGEM: Lousã
ÁLCOOL: 22%
PREÇO: 3€

Amêndoa Amarga

Cor amarela, notas de miolo de amêndoa e baunilha, na boca, macio e equilibrado. É um licor que normalmente é bebido com gelo como aperitivo. Embora também possa servir-se como refresco juntando água tónica e limão, e como digestivo.

ORIGEM: Alentejo
ÁLCOOL: 16%
PREÇO: 3€

Limoncello

Tradicionalmente, limoncello é feito com a raspa de limão de Femminello St. Teresa, também conhecido como Sorrento ou Sfusato limões. A raspa do limão, ou as cascas sem a medula, são mergulhados em álcool até que o óleo seja liberado. O líquido amarelo resultante é então misturado com xarope simples. Variando a relação açúcar-água e a temperatura afeta a clareza, viscosidade e sabor.

ORIGEM: Sul de Itália
ÁLCOOL: 26%
PREÇO: 3.90€

COLHEITA TARDIA

Ervideira Colheita Tardia

As uvas são mantidas nas vinhas mais tempo do que é habitual, aproveitando a desidratação dos bagos e uma maior concentração de açúcar e compostos aromáticos – designado por podridão nobre. O que significa vinhos mais doces com grande concentração e complexidade aromática.

CASTAS: Antão Vaz
ORIGEM: Reguengos de Monsaraz
ÁLCOOL: 13.5%
PREÇO: 19.80€

Casa Cadaval Colheita Tardia

A uva Viognier deu origem a este vinho mais delicado do que intenso, com sugestões de uva passa, casca de laranja e flores secas. Meloso e macio, com acidez moderada a contribuir para suavidade e doçura frutada do conjunto.

CASTAS: Riesling
ORIGEM: Muge
ÁLCOOL: 14.5%
PREÇO: 25.90€

Gramona Gewurztraminer Colheita Tardia

Amarelo pálido com destaques verdes brilhantes com uma grande expressividade aromática de notas de frutas cítricas e tropicais, lichias, goiabas, mangas e damascos. Fragrância floral delicada, como rosas brancas. Um paladar agradável na entrada, sedoso e untuoso. Bom peso de fruta. Acabamento muito refrescante que equilibra a doçura e convida você a continuar a beber!

CASTAS: Gewürztraminer
ORIGEM: Penedes
ÁLCOOL: 9.5%
PREÇO: 32€

Gramona Riesling Colheita Tardia

Amarelo claro, com tons amarelo-esverdeados com um aromas de notas cítricas e frutas exóticas, líquenes, nêsperas, damasco.
Perfume floral delicado, erva-doce e água de rosas que vai evoluindo para as nuances de hidrocarbonetos típicos da variedade.
Um vinho doce, que se destaca pela grande fluidez.
Um sedoso, untuoso e encorpado sabor de glicerina, frutas com uma presença marcante. Esta harmonia torna-o altamente potável.

CASTAS: Riesling
ORIGEM: Penedes
ÁLCOOL: 9.5%
PREÇO: 32€

Quinta Sant'Ana Colheita Tardia

Pálido amarelo cítrico. Aromas de pêra com maracujá e mineralidade. Uma explosão de frutas no palato, com um toque rico e herbáceo. Bom corpo e estrutura, enquanto a acidez certa pontua um longo acabamento.

CASTAS: Fernão Pires
ORIGEM: Gradil
ÁLCOOL: 12.5%
PREÇO: 32€

VERMUTE

Martini Rosso

Martini Rosso, o vermute original, que é bitter-doce no carácter e o mais complexo dos três. A côr ambarina-marrom é atribulada à adição do caramelo.

ORIGEM: Torino – Itália
ÁLCOOL: 14.4%
PREÇO: 2€

Martini Bianco

Bebida composta de vinho branco e ervas aromáticas. Produzida desde 1910, possui cor palha bastante suave, aroma intenso, adocicado, e suave, com a presença da baunilha bem marcante. Quanto ao sabor: trata-se engenhosamente de uma mistura de doce e amargo, medidos em perfeita proporção.

ORIGEM: Torino – Itália
ÁLCOOL: 16%
PREÇO: 4.20€

AGUARDENTE E BRANDY

Quinta de S. Francisco

Um Aroma muito frutado e floral, com ligeiro fumado, na boca é suave e delicada, com um frutado consistente, ligeiramente fumado e de final muito longo.

ORIGEM: Bombarral
ÁLCOOL: 38%
PREÇO: 3€

São Domingos

Oferece uma excepcional harmonia de aromas florais combinando notas de fruto suaves com notas de madeira e surpreendente riqueza aromática proveniente dos 3 anos de estágio em casco de carvalho da região de limousin terminando com um toque de baunilha, permitindo fazer brilhar as suas qualidades.

ORIGEM: Anadia
ÁLCOOL: 40%
PREÇO: 3€

1920

Cor dourada escura. Tem um sabor muito suave com um toque de baunilha e um aroma arborizado ligeira.

ORIGEM: Douro
ÁLCOOL: 40%
PREÇO: 3€

Brandy Croft

Amadurecimento em barricas de carvalho, tem um sabor dourado, suave e de velude, e um aroma único.

ORIGEM: Douro
ÁLCOOL: 36%
PREÇO: 3€

Macieira

Tem uma cor marrom dourado, marcado com tons de verde e laranja. O aspecto é clara e brilhante. No nariz uma característica delicadamente complexo e típico dos vinhos que são destilada. O uso de abafado vinho dá um subtis notas de anis e coentro. No paladar é suave, Rih e bem estruturado, com taninos sutis. O diferentes sabores, baunilha, damasco, pêssego e mel são perfeitamente casado com a presença discreta de sop castanha.

ORIGEM: Lisboa
ÁLCOOL: 35.3%
PREÇO: 3€

Aliança Velha

Cor dourada. Notas tostadas de café e frutos secos. Na boca notam-se frutos secos. Final complexo e aveludado.

ORIGEM: Sangalhos
ÁLCOOL: 38%
PREÇO: 3.80€

São Domingos Velhíssimo

O lento e natural envelhecimento desta aguardente em cascos de carvalho francês limousin durante 5 anos, no mínimo, desenvolve surpreendente riqueza aromática, sabores e cores, guardando a essência inicial do vinho sem perder o seu verdadeiro paladar agradável, concentrando ricos aromas florais e terminando com um toque de baunilha, marcando um estilo próprio São Domingos. Aroma com notas tostadas, frutos secos num fundo balsâmico, com notas resinosas. Na boca mantém estilo austero com um final doce.

ORIGEM: Anadia
ÁLCOOL: 40%
PREÇO: 4€

CRF

É uma excelente aguardente líder entre as melhores aguardentes portuguesas. É feita a partir da mesma receita desde que foi produzida pela primeira vez em 1895. É uma aguardente envelhecida em barris de carvalho, que lhe dão uma cor escura topázio com um aroma intenso e complexo. Final muito longo e persistente. Os conhecedores desta aguardente, muitas vezes preferem aquecer o copo antes de beberem este néctar.

ORIGEM: Alentejo
ÁLCOOL: 16%
PREÇO: 4€

Lourinhã

A aguardente Lourinhã envelheceu na mesma região por um período mínimo de 24 meses, exclusivamente em barris de carvalho com capacidade até 800 litros. Apresenta uma cor topázio intensa e um aspecto cristalino. O aroma é vinoso e apelativo, com notas de madeira tostada e ligeira resina. Boca com estrutura e muito correcta, bom corpo , com ligeiro resinoso e um refinado toque amargo no final.

ORIGEM: Lourinhã
ÁLCOOL: 40%
PREÇO: 5.20€

Quinta das Cerejeiras

De cor castanho âmbar carregada, de aroma fumado e intenso a madeira, com notas de tabaco e frutos secos.

No seu sabor contém um toque fumado de grande complexidade com final longo e persistente.

ORIGEM: Bombarral
ÁLCOOL: 40%
PREÇO: 5.70€

WHISKY

Famous Grouse

O Whisky Famous Grouse Finest é dourado e cristalino. Aromas de barris de vinho Jerez, um pouco de turfa, panetone e cereais. Bem equilibrado. No paladar notas de passas, cereais, frutas secas, baunilha e caramelo. Fim de boca médio. Ligeiramente defumado. Adocicado predominando especiarias. Equilibrado e com boas notas de frutas secas e cereais.

ORIGEM: Irlanda
ÁLCOOL: 40%
PREÇO: 3.80€

Jameson

O Jameson Whiskey é uma mistura de cevada malteada e não malteada que é destilada três vezes, garantindo versatilidade e suavidade. Possui um equilíbrio perfeito entre notas de especiarias, nozes e baunilha, além de um toque adocicado de xerez, tudo com excepcional suavidade.

ORIGEM: Irlanda
ÁLCOOL: 40%
PREÇO: 3.80€

Bushmill

De origem Irlandesa este whiskey é leve e frutado, com aromas picantes e notas de baunilha. No paladar sente-se a doçura do mel e uma textura suavemente quente. O final é fresco com um toque de especiarias.

ORIGEM: Irlanda
ÁLCOOL: 40%
PREÇO: 3.80€

J&B

De cor clara, um sabor sutil, suave e complexo e de uma qualidade frutada e fresca que pode saborear.

ORIGEM: Escócia
ÁLCOOL: 40%
PREÇO: 3.80€

John Walker

É famoso pelo seu sabor único – equilibrado, mesmo quando misturado, combina whisky claros da costa de leste da Escócia e whisky escuros, turfosos da costa ocidental, criando uma mistura com uma extraordinária profundidade de sabor. O paladar proporciona uma experiência de sabor inigualável. O carácter deste whisky é definido por sabores intensos e especiados. Na boca é ligeiramente picante e doce ao mesmo tempo. Final longo e liso.

ORIGEM: Escócia
ÁLCOOL: 40%
PREÇO: 3.80€

Logan

Elegante mas robusto, o Logan Heritage Blend tem a profundidade do lendário malte de Lagavulin, um dos muitos traços da sua origem ancestral.O resultado é um sabor autêntico, que herda a audácia e determinação da linhagem Logan. Combinando sabores intemporais com uma personalidade intensa, Logan Heritage Blend honra um país, uma região, uma cultura e eleva o nome da família Mackie e da marca Logan. É um whisky concebido para momentos que requerem uma celebração digna, um whisky com o dom de transformar uma ocasião importante num marco histórico, único e memorável.

ORIGEM: Escócia
ÁLCOOL: 40%
PREÇO: 4.65€

J&B 15

J&B Reserve 15 Anos é feito a partir da melhor selecção de whiskies de malte e grão, envelhecidos pelo menos durante 15 anos nas destilarias J&B na Escócia. Um whisky elegante e suave, com carácter e qualidade.

ORIGEM: Escócia
ÁLCOOL: 40%
PREÇO: 4.75€

Cardhu

Ele é leve, frutado, com um final curto e levemente defumado.

ORIGEM: Escócia
ÁLCOOL: 40%
PREÇO: 5.20€

Old Parr

Um aroma a caramelo, frutado e levemente cítrico, um sabor melaço, frutado e cítrico com uma finalização longa, com um pouco de café.

ORIGEM: Escócia
ÁLCOOL: 40%
PREÇO: 5.90€

GIN

Tanqueray

A sorte favorece os corajosos. Na década de 1830, Chales Tanqueray não teve medo de misturar as suas idéias ousadas. A busca engenhosa pela perfeição valeu a pena, criou o Tanqueray Lond Dry, um gin perfeitamente equibrado e um dos gins mais premiados do mundo.

ORIGEM: Escócia
ÁLCOOL: 43.1%
PREÇO: 6.90€

Bombay Sapphire

Um sabor excecionalmente equilibrado, onde são apenas utilizados ingredientes de alta qualidade.

São utilizadas 10 diferentes plantas na sua produção, a casca de amêndoas espanholas, limão, alcaçuz, bagas de zimbro, raiz de lírio, angélica, coentro, cássia, cúbeba e grãos do paraíso, que criam um aroma e sabor único.

ORIGEM: Londres
ÁLCOOL: 40%
PREÇO: 6.90€

Gilpin's

Todas as características esperadas num gin estão presentes, tem um estilo tradicional e com um grande equilíbrio de notas terrosas, à base de plantas e florais dominadas por zimbro. Este equilíbrio realça o paladar para criar um sabor grande seguido de bom.

ORIGEM: EUA
ÁLCOOL: 47%
PREÇO: 9.90€

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